Terug naar overzicht
Hey Els,hierbij een voorbeeldje EN prijzen.* Dranken- tijdens het diner Witte wijn: Les Pierres Brisées – Côtes du Rhône Rode wijn: Ch. de Saint Sériès – Coteaux du Languedoc Waters en limonades - tijdens het dessert Koffie of thee* Buffetten Koud buffetGepocheerde zalmmoot met dillekruid – Eitje gevuld met krabKomkommertaartje met vismousse Gerookte zalm met uisnippers en bieslookTrostomaat gevuld met Noordzeegarnalen – Salade van tonijnCarpaccio van gegrilde ossenhaas – Salade met mango en gerookte eend Pastasalade met kip – Italiaanse Bergham met meloen Sneetjes van gebraad met vers fruit Seizoensgroenten Mayonaise – Remoulade – Cocktailsaus – KruidenvinaigretteBroodjesassortiment Soepbuffet Soepje van de dag – Minestrone Warm vis- en vleesbuffet Gebakken victoriabaars met verse tuinkruidensaus Vissersmarmitte van de chef Gegrild varkenshaasje – Entrecote – Kalkoen Aangepaste warme groenten Duet van sausen en aardappelgarnituren Dessertenbuffet IJstaart met verse vruchtensalade Sabayon – Chocolade- en vruchtensaus (Miniatuurdesserten)Tiramisu – Chocolademousse – Javanais – Misérable(Taarten)Chocoladetaart – Bavarois* Memo : Wij voorzien van alle gerechten ruim voldoende!4. Aanvang dansfeest * Dranken Bieren, frisdranken, warme dranken, huiswijnen (sterke dranken worden niet geschonken)* Nachthapje Resterende van het dessertenbuffet * Muzikale omlijsting DJ van het huis Prijsopgave Voor het verzorgen van de buffetten, de vermelde dranken van ontvangst 19.00 uur tot 03.00 uur, de DJ van het huis en de menukaarten, bedraagt de prijs per persoon - indien minder dan 90 personen 66,50 EUR - voor een bezetting van 90 tot 130 personen 63,00 EUR- vanaf 130 personen 60,50 EUR
Wij betalen 79 euro voor:1u apperitief met witte wijn, schuimwijn, fruitsap en fridrank voor de kindjes + 3 hapjesVoorgerecht: torentje van wokgroentjes met scampi's in een kruidige dressingTomatenroomsoephoofdgerecht: varkenshaasje met honingmosterdsaus, groentenboeket en kroketjes/frietjes/aardappeltjesdessertenbuffet met koffieVan begin van het eten tem 4u 's nachts frisdranken, huiswijn, ...
hoi hoi,Wij hadden:praline van zalm met grijze garnalen en currymayonaisespaanse paprika tomatenroom soep met gedroogde ham en croutonseendeborst met groene groentjes, een of ander sausje (weet niet meer wat) en aardappelblokjes gebakken in ganzenvetbladerdeeggebakjes met appeltjes en ananas en ijsveel plezier met het kiezen!
het voorstel van julien lijkt me wel interessant maar er staat niets bij om contact op te nemen, dus julien als je dit leest....