Nu Online
Momenteel zijn er 335 gebruikers online, waarvan 0 die reeds lid zijn van WijTrouwen.
Het Forum

Terug naar overzicht

TIP: Klik op het profielicoon van een gebruiker om zijn/haar persoonlijke pagina te openen.

verwoording bbq

  13-12-2008 12:40:24
hallo,

heb een vraag ivm ons menu.
we geven een bbq als avondeten, maar deze is nogal uitgebreid en eerder tja, afgewerkt...

hoe kan je zoiets schrijven zonder verwaand te klinken?
had eerst gedacht aan luxe bbq maar vind ik beetje vreemd.

iemand ideeen??

nog een vraag als het dessertbuffet of dessertenbuffet is??? schrijven jullie dan op de menukaart nog eens apart uit wat de gasten kunnen verwachten of niet?

wat zijn jullie ervaringen of verwachtingen ivm de menukaart? besteden jullie hier veel aandacht aan of niet?
de feestzaal zorgt hiervoor, gratis. beige kaarten in stevig papier, zwarte opdruk en het woord menu in het goud. vind dit nogal cliche. maar tis natuurlijk gratis.

aangezien we werken rond het thema reizen had ik gedacht om dit ook zo te proberen verwerken.

onze tafelschikking en naar tafelroeping zal gebeuren adhv vliegtickets (heen-en terug) en eventueel had ik gedacht om hier een maaltijdvoucher bij te steken met het menu op. om in het thema te blijven.

mijn ma vind het menu (menukaart) echter een mooi aandenken en denkt dat de mensen dit gaan willen meenemen naar huis. (zij doet dit op andere trouwfeesten)

wat denken jullie:

-maaltijdvoucher en dan 1 algemeen menu per tafel (bv op een schoolbordje, samen met foto van het betreffende land van de tafelschikking)
-maaltijdvoucher + vliegtickets en dan nog eens per persoon een menukaart
-idem als hierboven maar menukaart per koppel
-geen maaltijdvoucher en gewoon menu op tafel per persoon
-1 menubord per tafel

nog andere ideeen zijn welkom

zal jullie ook alvast even laten meegenieten van ons menu:

- receptie
-viering bij mooi weer in tuin / anders binnen (avondgasten sluiten aan)
- alle genodigden nadien schuimwijn
- aperitief met warm geitenkaasje in druivenblad voor avondgasten
-tournedos van vers gerookte zalm met spek
-papilot van sint jakobsvrucht en scampi
-sardienes met tomatensalsa en zeekraal

-sorbet van banaan en tijm

- t-bone in citroen gemarineerd
-kip in bananenblad
-spiesjes van lamsgehakt
-huisgemaakte witte pens

- dessertbuffet:

tiramisu, creme brulee,speculoosbavarois, miserable, chocomousse, vers fruit, ijskar, biscuittaart (eet die taart niet graag maar veel mensen wel, zodoende)

-'s nachts zijn er broodjes


beetje verwarrende uitleg misschien, maar geef maar jullie mening

groetjes ellen

ellen
4-7-2009
Meld misbruik



Reacties: 7 | Gelezen: 1003


natalie
14-8-2009
 Meld misbruik13-12-2008 13:27:32

Hallo Ellen,

Wij hebben ook een soort barbecue zoals jullie. De feestzaal noemt het "een culinair grillfestijn".

Veel succes nog!

Groetjes,
Natalie.



s
1-6-2007
 Meld misbruik13-12-2008 17:18:14

Wij hadden een wandelbuffet en hebben geen menukaarten gebruikt.
Ik had daar eigenlijk totaal niet aan gedacht en ook niet gemist.
Dus een grote help ben ik niet. Ik wil alleen maar zeggen dat je ook zonder menu-kaart lekker kan eten. De mensen zien toch wat ze eten, niet?
De laatste twee feesten waar ik geweest ben hadden ook geen menu kaart (zomer 2007).



Géralidine
19-9-2009
 Meld misbruik13-12-2008 17:26:51

een menukaart per koppel vind ik persoonlijk wel genoeg. maar dat bordje op tafel vind ik wel origineel...
en die bbq ziet er wel lekker en speciaal uit. het voorbeeld van hieronder is wel goed gevonden( culinair grillfestijn).
anders kan je ook nog altijd niets zetten en zorgen voor een verrassing. is soms ook wel plezant!



ellen
4-7-2009
 Meld misbruik14-12-2008 12:40:52

hey,

ikzelf vind een menukaart ook niet echt nodig.
maar denk echter wel dat ik 1 groot menubord in het midden van de tafel ga zetten. misschien een rare invalshoek maar zo geef ik de gasten de kans om te balanceren tussen dingen die ze super graag eten, minder graag en dan weten zo ook wat er hen nog te wachten staat.

ik denk een maaltijdvoucher en 2 vliegtickets per koppel en dan nog 1 menubord op de tafel

groetjes ellen



sabrina
13-6-2009
 Meld misbruik14-12-2008 15:15:40

hey

voor ons trouw feest is het ook bbq of luxe bbq het klinkt zeker niet verwaand hoor. met achteraf ook een dessertenbuffet.
zit juist me zowat af te vragen hoe men menu te samen stellen

receptie is al zeker
maar dan eh want het is bbq naar believen

moeten we soep geven of niet
voorgerecht of niet
en zoja wat dan.

menu kaart vind ik ook wat overbodig want met bbq zien ze dat toch direct dus beetje overbodig voor dan nog menu kaart te doen vind ik persoonlijk.
Ben er zelf nog niet uit wat ik er mee ga doen aangezien ik nog niet eens uit mijn menu ben. maar het is wel anderzijds een leuk aandenken voor de familie en u zelf wat je die dag gegeten hebt.
Aangezien we in een kerk/ oud klooster het feest geven zullen we wss de naamafroeping doen aan de rechtervleugel, linkervleugel of met gelovige namen; de judas tafel etc.

waar houden jullie ulder feest?

groetjes sabrina



ellen
4-7-2009
 Meld misbruik14-12-2008 18:19:59

hey sabrina,

ik zou zeker geen gewone soep geven . wel bv vissoep op bbq of andere soep...
allez, nie echt op bbq dan maar zeker iets speciaal ofzo. anders breekt dat, vind ik he


ik vind het nu ook niet nodig om menukaarten te geven. maar mijn ma vindt dit wel leuk aandenken.

we gaan gewoon groot menu in het midden van de tafel zetten, met foto van ons in een land waar we op reis geweest zijn

naamafroeping gebeurt adhv bestemmingen of monumenten. bv bangkok; arena in spanje, alhambra (granada)

als je nog vragen hebt, stel gerust he
groetjes ellen




sabrina
13-6-2009
 Meld misbruik15-12-2008 19:29:53

hey ellen

Vissoep zal het zeker niet worden ben wat allergisch voor vis en heb geen zin om die dag ziek te zijn. Hebben voorlopig nu klein assortiment soepjes in kleine kommetjes waar de gasten bvb 3kommetjes krijgen(bvb prei lente-ui en paprika) Heb dat uitdrukkelijk al gezegd bij het restaurant dat ze zeker me niks moeten precenteren met vis in de andere gasten is er vis voorzien op de bbq (forel ofzo).
Op de receptie is er ook nog sangria je zou men trouwfeest beetje kunnen omschrijven als één groot luxe tuinfeest eigenlijk alhe zo noem ik het toch een beetje. Want bij ons in de familie moet je niet afkomen met de nieuwe keuken( grote borden met niks op) want achteraf gaan ze dan naar huis met honger en dat is zeker niet de bedoeling. Tijdens de bbq is er streekbieren voorzien ipv wijn. dus gaat het feest hier meer breugel vorm
Dus men trouw feest word een luxe tuin breugel feest alhe zo zou je het kunnen verwoorden.

groetjes
sabrina 13/06/09


Voeg een reactie toe:
Normal Resize
Load
Wij herinneren u eraan dat de gebruiksvoorwaarden van deze website van toepassing zijn!
Ik bevestig dat mijn reactie geen (verdoken) reclame bevat en niet in strijd is met de gebruiksvoorwaarden.  
Dit item volgen. (Ik word verwittigd wanneer iemand een reactie toevoegt)




Like ons op Facebook
Foto Albums
Nieuws
Sommigen onder ons nemen deze uitdrukking wel erg letterlijk. Jeroen en Sandra Kippers blijken echte waaghalzen te zijn. Na de ceremonie sprongen ze in het huwelijk vanop een hoogte van 50m.lees verder ...