TIP: Klik op het profielicoon van een gebruiker om
zijn/haar persoonlijke pagina te openen.
Véronique
31-7-2009
|
30-8-2010 18:17:58
Oei! Dat heb ik nog nooit geweten, hoor! Jij beslist zelf wat er op het menu komt. Je gasten wordt geen keuze gegeven. Er worden geen verschillende menu's opgediend. Is ook niet te doen met 100 p. of meer. Dan moet je aan iedereen vragen wat hij / zij heeft en hebben de eerste gedaan met eten als de laatste eindelijk hun bord hebben.
Ik denk (maar ik ken de brochure natuurlijk niet) dat die nummers verwijzen naar bv. de oplijsting van de voorgerechten? Staat er niet eerst een lijst van alle gerechten met nummer en dan bij de menu's een verwijzing naar die nummers? Ik kan me voorstellen dat kreeft veel duurder uitkomt dan pakweg varkenshaasje. Dus het ene zal je wel kunnen combineren in het menu en het andere niet...
|
|
Sarah
16-7-2011
|
30-8-2010 18:57:57
@ Véronique: alvast bedankt om te antwoorden! Op het menu staat er ipv 'voorgerecht 1' wel een specifieke uitleg met wat het wordt... ik zit ook met vrij veel vegetariërs, diabeten, mensen die geen gluten mogen eten, lactose-intolerantie... dus daar gaan ze ook aparte maaltijden voor moeten maken! Ik heb 35 man dat blijft eten... Ik vond het zelf al raar, het is echt zoals in een restaurant: je neemt het keuzemenu van 50 euro en je neemt dan een van de voorgerechten die erbij staan en een van de hoofdgerechten enzo... Maar ik snap niet hoe dat dan in grote getale wordt gedaan... Ik heb altijd geloofd dat de mensen konden kiezen voor vlees of vis...
HELP?
|
|
Véronique
31-7-2009
|
30-8-2010 20:31:57
Ah zo! Nee, dan moeten jullie kiezen hoor! Niet jullie gasten. Dat zou écht wel één grote soep worden anders, als ze voor iedereen persoonlijk een apart menu moeten uitwerken. Jullie maken gewoon een keuze en die keuze wordt aan alle gasten gegeven. Nadien moet je dan het aantal vegetariërs of diabeten of zo doorgeven en voor hen wordt iets apart voorzien.
|
|
Kelly
11-6-2011
|
30-8-2010 22:07:00
Hey Sarah,
Mijn broer is onlangs getrouwd en ging ook eten in een restaurant met ong 20 man.
Wij kregen ook de keuze uit 2 voorgerechten en 2 hoofdgerechten (telkens vlees of vis), soep, sorbet en dessert was voor iedereen gelijk. 2 maand voor de trouw kregen we de mogelijkheden te zien en konden we onze keuze doorgeven, (via mail)... Ik opteer om dit ook zo te doen met onze gasten (ook n 20-tal) aangezien niet iedereen hetzelfde lust, vlees of vis. En ik vind het een beetje zonde dat de helft niet opgegeten word omdat ze het niet lustten! Maar als je niet zeker bent hoe het bij jouw zaaltje gaat: bel gewoon even en ze zullen het wel uitleggen hoe het zit...
gr Kelly
|
|
Anika
9-4-2011
|
31-8-2010 8:55:51
Bij ons staat het ok zo in het boekje van de feestzaal. Het is de bedoeling dat je er telkens 1 van kiest en zo een menu samenstelt. Wij mochten ook wel schipperen tussen de verschillende prijsklasse. Op het einde werd dan een persoonlijke menuprijs berekend.
wij hebben in de familie wel eens rondgehoord naar wat ze wel, maar vooral niet lusten. Wijzelf zijn vegetariërs en zouden dan ook vis op het menu zetten en een vervangmenu. Nu blijkt dat er al verschillende mensen zijn die amper vis lusten. Dus voor hen mochten we van de zaal een vleesmenu maken.. Wij hebben dus én een vismenu én een vleesmenu én een vegitarisch menu. Veel hangt dus van je zaal af!
|
|
Kristien & Karolien
25-6-2010
|
31-8-2010 15:48:59
Hey Sarah,
wij hebben ons feest ook gehouden in Domein Martinus, en het is inderdaad de bedoeling dat jullie als koppel kiezen voor een menu. Bij ons heeft de kok ook nog een aantal andere suggesties gedaan toen we het menu zijn gaan vastleggen.
Ze zijn wel geweldig in het rekening houden met mensen met diabetes, glutenintolerantie en zwangere vrouwen, ze passen er altijd wel een mouw aan!
Qua catering is Domein Martinus echt een geweldige aanrader!
groetjes,
Karolien
|
|
Fredie
26-6-2010
|
1-9-2010 14:40:55
Het was aan ons om het menu door te geven maar onze feestzaal vroeg ons bvb via mail wel of er : rolstoelgebruikers zouden zijn en zo ja, hoeveel
er personen met allergieën/verboden voedingsmiddelen aanwezig zouden zijn
er vegetariërs tussen de aanwezigen zouden zijn.
Bij ons was dit niet het geval maar zelf had ik een lijstje verboden voedingswaren, na een operatie, en ik had hetzelfde menu als onze gasetn maar wel aangepast volgens de dingen die ik mocht eten.
|
|
|
|
Trouwen met zicht op zee!
in Oostende |
Beleef uw feest met zalen 138b!
in Harelbeke |
Stijlvol kader, fijne keuken, zorgvuldige bediening
in Destelbergen |
Feesten in een uniek decor...
in Beveren |
Vakmanschap, motivatie, creativiteit en versheid van de producten zijn ten huize onze sterkste troeven!
in Lokeren |
Uw feest ... onze zorg !
in Zegelsem-Brakel |
Catering with a heart
in Oudenaarde |
|