De schaapsdreef

Hey,

ik ben daar ooit es naar een plechtige communie geweest. En ik moet eerlijk bekennen. 't Is wel een leuke omgeving maar het eten was echt niet lekker. Tijdens de aperitief kwamen ze telkens rond met hetzelfde hapje (een soort mousse) die niemand lustte.
Ik heb er eerlijk gezegd echt geen goeie herinnering aan.
Wij zijn ook gaan kijken naar het gravenhof in Torhout en ik was op slag verliefd op die zaal! Heel vriendelijke uitbater! Alles tot in de puntjes verzorgd enzo! Maar was al volledig volzet in september 2007. Dus ja...

Dag Joke

Wij zijn in de Schaapsdreef getrouwd ... en alles is er met heel veel horten en stoten gebeurd.

Wij hadden gekozen om ook onze kerkelijke plechtigheid in openlucht te laten doorgaan. De eigenaar zou alles regelen... finaal alles zelf geregeld omdat hij niet eens wist hoe het aan te pakken!

Hij wou inderdaad alles naar zijn hand zetten maar daar hebben mijn echtgenoot en ikzelf duchtig een voetje voor gestoken... je moet gewoon duidelijk maken dat je echt zelf heel goed weet wat je wilt en dat het zo zal uitgevoerd worden en niet anders. Ook een goede tip: ga voor de besprekingen steeds met de ouders samen naar daar... hij zal wel blaffen maar finaal merkt hij dat er geen ontkomen aan is. Maak zeker en vast steeds goede afspraken ook naar data waarop je iets wil bespreken en wat je wil bespreken want inderdaad hij beweert alles aan te kunnen, zelf te kunnen organiseren maar wat hij onder een perfecte organisatie beschouwt is gewoonweg hem zijn eigen gang laten gaan. En jullie huwelijk is toch nog steeds jullie dag en jullie bepalen wat jullie willen.

De dag van het huwelijk zelf heeft hij zich heel gedeisd gehouden, liep niemand voor de voeten en zorgde ervoor dat onze sfeerclip en muziek zoals door ons gevraagd werden weergegeven.

Wij hebben gewerkt met een dj die hij voorstelde (Marleen) en hebben haar bij ons thuis uitgenodigd. Deze dame heeft de muziek zoals wij die hadden gewenst ook op het avondfeest gespeeld en zorgde voor goede ambiance. Nu nog hebben wij met haar contact dus ook dit is maar hoe je het aanpakt.

Probeer de eigenaar steeds zo te "bewerken" dat hij aanvankelijk het gevoel krijgt dat je hem volgt, waarna je dan jullie wensen doorvoert, gegarandeerd lukt het.

En wat het eten betreft: ik kom uit een familie gastronomen en kan toch wel zeggen dat het perfect in orde was, de kok had zelfs 3 voorgerechten gecreëerd waarbij producten die ikzelf vaak gebruik in de keuken ( bvb. citroengras, kokos, tonijn, ....) of die verwezen naar ons thema in waren verwerkt. Dit had de eigenaar dan goed genoteerd en was voor ons een aangename verrassing. Wij hadden ook 8 verschillende hapjes voor het aperitief, steeds weer verfrissend nieuw van concept.

Conclusie: een zeer mooie omgeving en goede keuken maar probeer sterk in jullie schoenen te staan tegenover de eigenaar. Doe dit samen met jullie ouders en laat ook blijken dat jullie samen er zo over denken. Gegarandeerd kunnen jullie er dan iets moois van maken.